Не удивительно, что с каждым годом поток туристов в эту страну только увеличивается. Невероятная природа, одни из самых гостеприимных людей и очень низкие цены – вот, что нужно для отличного путешествия. Опытные путешественники знают, что путешествие без плана не очень удачная затея. Поэтому рассмотрим основные достопримечательности Грузии и подскажем, где и что попробовать, чтобы влюбиться в эту страну.
В первую очередь Грузия богата многочисленными сортами вина, которые лучше всего конечно попробовать в Кахетии. Почти три четверти виноградного вина в округе выращивается здесь. Археологические находки позволяют предположить, что вино производилось здесь в течение нескольких тысяч лет. Почти каждая деревня в Кахетии известна своими собственными сортами вина, такими как Киндзмараули, Ахашени, Телиани, Мукузани. Вина названы в честь мест, где они производятся. Поездка в Кахетию включает в себя несколько туристических направлений, таких как Монастырь Святой Нино в Бодбе, Сигнаги – Город Любви. По пути советуем попробуем грузинский хлеб под названием пури. Пури традиционно выпекают в глубокой круглой глиняной печи, называемой тон. Во время сезона сбора урожая обязателен к посещению один из крупнейших винных заводов в Кахетии, где вы сможете попробовать и купить вино.
Исследуйте грузинские высокогорья Казбеги-Ананури-Гудаури во время однодневной поездки. В туре по горам Ананури-Казбеги вы совершите увлекательную поездку на север по Военно-Грузинской дороге в высокие горы Кавказа. Это главная дорога, простирающаяся на 220 км от Тбилиси до Владикавказа в России, впечатляющая трасса, которая вьется через чистые горы. Этот маршрут фактически восходит к 1 веку до нашей эры и по-прежнему важен как единственное звено, соединяющее Россию с Кавказскими горами. Поездка в Ананури-Казбеги включает несколько туристических зон, таких как архитектурный комплекс Ананури и водохранилище Жинвали, Троицкая церковь Гергети и деревня Казбеги.
Изучите старый город Кутаиси, монастырь Мцхета, Гелатский монастырь и пещеру Прометея во время однодневной поездки. У вас будет возможность посетить несколько объектов всемирного наследия ЮНЕСКО в одном из старейших городов Грузии и исследовать одно из природных чудес Грузии, обеспечивающих посетители с доступом к подземным водопадам, пещерным жемчужинам, рекам и озерам. Советуем приобрести экскурсию сопровождающуюся гидом на английском и русском языках и предлагающую лучшие цены для семей, друзей, пар и индивидуальных путешественников.
И наконец, самое прекрасное, что есть в Грузии – это еда.
Грузинская еда включает в себя удивительное количество уникальных и вкусных блюд, и это не должно вызывать удивления, так как грузины традиционно известны своей страстью к еде, как и к своим гостям!
Грузины считают, что принимать гостей дома – это благословение от Бога. Таким образом, любой грузин скажет вам, что для вас большая честь быть гостем. Кроме того, ваше присутствие действует как благословение для их дома. Если вам повезло, что вас пригласили на ужин в грузинский дом, вы, по всей вероятности, собираетесь попробовать один из величайших праздников в своей жизни. Грузинский праздник, известный как «супра», – это роскошное мероприятие, которое включает в себя дюжину или более традиционных блюд и обильное количество грузинского вина. Грузины невероятно гостеприимны, поэтому ожидайте, что вы будете получать постоянное побуждение есть как можно больше.
Даже если вы не посещаете супру, вы найдете грузинское меню весьма разнообразным. Блюда, перечисленные ниже, – это просто образцы различных грузинских кулинарных блюд. Не забудьте попробовать хотя бы некоторые из этих сказочных блюд во время вашего пребывания в Грузии.
Лучшие грузинские продукты:
Хачапури: Этот основной грузинский хлеб обычно фаршируется сыром и готовится до тех пор, пока сыр не расплавится и не станет горячим. Существует множество разных видов хачапури. Есть также несколько других популярных хлебных блюд. Хлеб с мясом называется кубдари, а хлеб с картошкой называется гвезели.
Хинкали: Восхитительный грузинский вкус пельменей, это вездесущее блюдо является одним из самых популярных грузинских блюд. Хинкали можно найти в различных формах. Наиболее распространенным является заполнение с мясом и специями, но картофель, грибы и сыр хинкали также легко доступны.
Сациви: Этот вкусный молотый ореховый соус сам по себе не является едой, но он восхитителен и подается с различными грузинскими блюдами! Его можно использовать в качестве соуса для хлеба или соуса для рыбных и куриных блюд. Самая популярная версия, сделана из различных трав и специй.
Сулгуни: Этот уникальный грузинский сыр приобретает вкус большинства западных жителей. Вкус довольно сильный с кислым и острым послевкусием. Изготовленный в процессе маринования с использованием молочнокислых бактерий, сыр имеет соленый вкус и часто подается в виде клиньев, вырезанных из плоского диска.
Мцвади: наслаждение для фанатов барбекю, это блюдо включает в себя все виды мяса, приготовленные на гриле до совершенства с использованием древесины виноградной лозы. Мцвади обычно подают со свежими луковыми ломтиками, но свежий гранатовый сок также можно выжать поверх мяса перед подачей на стол.
Лобиани: Вкусный домашний хлеб с фасолью и ароматными специями.
Однозначно, это замечательная страна, в которую невозможно не вернуться.